体高：約150cm／体長：約270cm
体重は600〜800kgあります。

第１胃:バクテリアやび生物の働きで食べ物を分かい。
第2胃,第3胃:ポンプのような役目と水分を吸収。
第3胃:消化えきを分ぴつし、さらに分かい。

ふん：1日20〜40kg
にょう：1日6〜12L

生乳は血えきから必要な栄ようを取り出して、乳せん細ぼうで作られ、乳そうでたくわえられます。 生乳1L作るには、乳ぼう内に500L血流が必要です。

牛は1日に50kg食べます。